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Tecnologie del freddo di eccellenza
per la panificazione e la pasticceria professionali

Surgelatore industriale a carrelli Supro Gavacold


Surgelatore rapido industriale a carrelli SUPRO Gavacold, caratterizzato da una struttura in pannelli isotermici, con spessore 100 mm, uniti da ganci eccentrici. La superficie interna ed esterna è in lamiera zincata plastificata bianca. La porta è senza profilo in alluminio, con guarnizione mousse integrata nella struttura e cerniere auto-sollevanti. Il pavimento è rivestito in resina fenolica antiscivolo. L’unità motocondensante è posizionata remota. Garantito 24 mesi.


Surgelatore industriale a carrelli Supro Gavacold


Surgelatore industriale rapido supro

Capacità carrelli 60x80: da uno a nove.
Modello disponibile a una porta. Configurazione a tunnel disponibile su richiesta.

Personalizzabile con movimentazione automatica del carrello.

Evaporatore surgelatore Supro


Evaporatore e distribuzione dell'aria

Flusso bidirezionale verticale ottenuto grazie ad evaporatori laterali di nostro sviluppo montati verticalmente, caratterizzati da ampie superfici e dalla ventilazione forzata ad alta portata e prevalenza.

Ciò consente di aspirare il flusso d’aria al centro ridistribuendolo nelle zone periferiche in modo omogeneo garantendo una alta qualità di surgelazione


Pannello di controllo Supro


Pannello di controllo

Pannello di comando touch screen a colori PGD3 posizionato sulla porta. Display intuitivo di facile utilizzo, con visualizzazione tasti e icone di programmazione.
Quattro programmi di abbattimento: ‘soft’, ‘hard’, selezione ‘sonda al cuore’ o ‘a tempo’
Quattro programmi di surgelazione: ‘soft’, ‘hard’, selezione ‘sonda al cuore’ o ‘a tempo’
Programma di conservazione
Creazione programmi personalizzabili
Programma di sbrinamento manuale
Selezione ciclo di riscaldamento sonda al cuore
Visualizzazione grafico sonda al cuore
Visualizzazione allarmi


Unità motocondensante Supro


Unità motocondensante

Condensatore tropicalizzato raffreddato ad aria.
Compressore semiermetico bistadio raffreddato da gas aspirato, consente di ottenere temperature fino a -40°c con un consumo energetico inferiore del 25/30% rispetto al compressore
monostadio.

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